3つの特色,資格,免許

3つの特色

1)調理師免許とともに大学入学資格、駿台甲府高等学校の卒業証書も付与できます

本校は調理師(プロ)を養成するために厚生労働大臣が指定した学校教育法に基づいて設立された調理師専門学校です。このため、国家試験が免除されます。

さらに調理師養成施設を卒業して調理師免許を受けた方は厚生労働大臣から専門調理師の称号を受けるための技術審査試験のうち、学科試験の全部が免除されます。

専門課程は1年、一般課程(夜間部)は1.5年、高等課程3年の3コースを設けて、それぞれの期間勉強すれば調理師免許が取得できます。高等課程は調理師免許と共に大学入学資格、駿台甲府高等学校の卒業証書も付与されます。

◆在籍時に取得できる資格・免許
1.国家試験免除で調理師免許
2.厚生労働大臣認定専門調理師 学科試験免除(技術合格者)
3.専修学校教員認定証
 卒業後、専修学校教員になるための経験を重ね、
 認定、研修も受講後取得
4.家庭料理教員認定証
 卒業後料理の教員として認定研修も受講後取得
5.食育インストラクター

資格・免許

2)少人数制の指導方針で基礎技術が身に付きます

本校は、国が定める基準に基づいた指導内容を持っており、特に少人数制の指導方針に のっとり基礎技術をみっちり行うように努めております。

3)感性のトレーニングを目的とする授業も行っています

知識、技を磨く規定課目はもとより茶作法、生け花、美術なども取り入れ、 感性のトレーニングを目的とする授業も行っています。